スイーツ
鷲宮駅から徒歩25分(2km)
文明堂は明治三十三年、中川安五郎によって長崎市丸山町に開業しました。後に東京へ進出し、全国へ暖簾が広がっていきました。カステラが有名です。
JR東北線や東武伊勢崎線の久喜駅西口から3キロほどのところにあるショッピングモール、アリオ鷲宮に入っている和菓子屋さんです。言わずと知れたカステラのお店で、贈答用の一竿ものから自家用でも使える値段のものまで色々とあるほか、どら焼きなども販売していました。カステラはザラメの食感と卵や蜂蜜の風味が生きた美味しい生地とのバランスが良くて、牛乳などと合わせてもとても美味しいです。
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