Timber Rye てぃんばー らい
パン
茅ケ崎駅から2.1km
場所は、茅ヶ崎市東海岸北というエリアの一中通り沿いにあります。 夫婦揃って茅ヶ崎生まれで地元愛にあふれたベーカリー。 天然酵母を使い12時間かけてじっくりと国産小麦の生地を低温発酵させるのですが、 ブーランジェリーとかではなく、町のパン屋らしい飾らない商品が並びます。 店内に入ると正面のレジの頭上にドリンクメニューの黒板があります。 2階にイートインコーナーもありなかなかいい感じです。
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