グルマンドイマムラ

ぐるまんど今村

3.37
口コミ
2件
写真
19件
住所
福岡県宗像市田久2丁目2−8
アクセス

赤間駅から徒歩5分(330m)

価格帯
¥700 〜 ¥1,500

口コミ

美味しいランチが食べられるということで行きました

4.00
投稿日
予算
¥700

赤間に用事があり
何処かでランチが美味しいところがないかと
調べていたら
ここが美味しいと聞いたので
早速行きました。
夫婦で営まれている定食屋で
メインの鶏肉料理
ご飯 サラダ スープに
デザートまでついて
いい雰囲気の中で食事がいただけました。
味付けは家庭の味という感じで
どの料理も優しい心のこもった
メニューでほっと出来る店です。
店は、そんなに広くはないので
満席になることもありますので
行く前に電話した方がいいかもしれません。

0

ココット料理なるものがいただける、おいしい洋食屋

5.00
投稿日
予算
¥1,500

JR赤間駅をゆめタウン側に出て、そのままゆめタウンに向かって歩いていると右側に見えてくると思います。
主婦層に人気があるらしく、噂を聞いてきた妻の要望でランチをいただいてきました。
車は店舗前に3台ほど止めることが出来ます。近くのパーキングにとめることも出来ますが、店内がそれほど広くはないので、駐車枠が全部埋まってたら、店内も満席と考えた方が良いかも。
予約を入れているご婦人方が多いようです。
私たちがお邪魔した時は、日曜日の午前11時ちょっと過ぎた時間でした。
先客は、60年配の夫婦1組。奥にある二つのテーブル席には「予約席」のプレートが置かれていましたが、私と妻は運よく4人掛けのテーブル席に案内してもらえました。
おそらく夫婦で営んでおられるのだと察しましたが、ご主人がキッチンで調理担当。奥様が受注と配膳担当なのでしょう。
優しそうな笑顔を見せてくれる奥様?が、オーダーをとる前にランチの説明をしてくれます。
陶器に入れた食材を煮込んだり、オーブン焼きをする「ココット料理」というのが定番のようで、ランチは魚料理か鶏肉料理のどちらかを選ぶことになります。
このメイン料理にサラダ、スープ、ライスまたはパン、デザートと飲み物が付いて1500円。良いお値段ですが、久しぶりの妻と二人だけのランチなので、ちょっと奮発しました。
この日の魚料理は鯛とホタテ貝の煮込み。おいしそうなので私はこれ。
妻は、噂に聞いた、とろけるようなビーフシチュー(ランチ料金よりも200円増し)をオーダー。
店内はテーブル席だけで20人くらい入れそうです。明るくて落ち着ける空間には、女性好みの装飾品があって、箸休めひとつとっても店主のセンスが光っています。

最初にテーブルに届くのは野菜サラダと小鉢に入った前菜が2品。
ひとつはラタトイユで、もうひとつが茹でたジャガイモとサラミの千切り。
枝豆の冷製スープの次はいよいよ未体験のココット料理の登場です!

ビーフシチューと、魚料理。どちらも濃厚なブラウンソースで仕上げられており、見た目はあまり変わりません。
ところが、魚料理の方はホタテと鯛の旨味が適度にひきだされていて、このブラウンソースに魚介のスープが絶妙なバランスで溶け込み、実に旨いです。魚の生臭さは全くありません。
ビーフシチューの方は、噛まなくても舌の上でとろけてしまいそうです。おそらくかなり煮込んでいると思いますので、このとろみは脂ではなく、牛のすね肉あるいは頬肉の赤身とスジの部分を上手く使ってとろみを出しているものと思われます。
こちらも、とってもおいしいのですが、私は魚料理の方が気に入りました。
さほど調理に心得があるわけでもないのに、この味がどうやって引き出されているのか、あれこれ考えてみます。
鯛は小骨まできれいに取り去って、皮の方からバターで焼いて、ホタテもバターで焼いて、そのあとは・・・・結局わかりません。

デザートはマンゴープリンにショコラ、フルーツ。そして仕上げにコーヒーで大満足。

私たちがお邪魔した小一時間の間に続々とお客が入店し、すぐに満席となりました。
偶然なのか、若い方は一人も見ませんでした。
60〜70歳代の賑やかな女性客グループ。やはり60歳代の静かな夫婦連れ。それから80歳代のおばあさんに付き添うように入店してきた60歳くらいの息子さん。
この親子の様子が微笑ましくて、チラチラと眺めておりましたが、息子さんが煮込みハンバーグ。お母さんがカニクリームコロッケ。
お昼からグラスワインでランチを戴く息子さんは、お母さんのコロッケを食べやすくほぐしてあげて、お母さんも驚くほどもりもりと食べておられて、食べることが元気につながるという見本を見せてもらったような気になりました。

駅からも近いですし、ワインを戴くなら電車の利用も出来ます。
また、ゆめタウンでお買い物をしたついでに、ちょっと贅沢なランチというのも良いかもしれません。

8月の終わりに次女(中1)のお誕生日会をしましたので、写真を追加しました。
ヒレステーキセット2400円のコース。誕生日の人には特製デザートが付きます。

41

写真

概要

店舗名

グルマンドイマムラ

ぐるまんど今村

ジャンル

電話番号

住所

福岡県宗像市田久2丁目2−8

アクセス

最寄駅
バス停
  • ゆめタウンから150m (徒歩2分)

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