口コミ

「彩冴」で味わう極上和食♪ 笑顔こぼれる美食との出会い！

5.00

投稿日: 2024/10/22

大阪市淀川区の「彩冴」さんで、最高に美味しい和食の数々を堪能してきました〜！(≧∀≦)
落ち着いた和モダンな外観に、わくわくしながら入店♪ 店内に一歩足を踏み入れると、洗練された空間に特別な夜の予感！
まずは、季節の日本酒で乾杯！(´ω`) 丁寧に選ばれた銘酒の味わいに、思わずうっとり…。
注文したのは、「彩冴おまかせコース」！店名の通り、彩り豊かな一品の数々に、目も舌も大満足でした(#^.^#)
先付けから驚きの連続！季節の食材を使った前菜は、見た目の美しさと繊細な味付けに感動。
お造りの盛り合わせは、まさに芸術品！新鮮な魚介の旨みと、色とりどりの盛り付けに見とれてしまいます♡
温かい一品の「炊き合わせ」は、出汁の香りが広がる優しい味わい。季節の野菜と共に、心まで温まります(´｡✪ω✪｡̀)
メインの焼き物も絶品！備長炭で丁寧に焼かれた魚は、ふっくらジューシーで香ばしい。添えられた野菜も一つ一つが丁寧な仕事。
デザートの「季節の和菓子」は、繊細な技巧と上品な甘さに、幸せなフィナーレを迎えられました。
「彩冴」さんの魅力は、職人技が光る本格和食はもちろん、モダンな空間と心配りの行き届いたサービスも最高！大切な方との記念日や、ビジネスでのご利用にもぴったりです。
カウンター席では、職人の技を間近で見られて、目でも楽しめちゃいますよ♪
淀川区にお越しの際は、ぜひ訪れてみてくださいね。きっと和食の真髄を感じられる素敵な思い出になりますよ〜！
次は違う季節のコースも楽しみたいな〜。四季折々の和の味わいに、今から次の訪問が待ち遠しいです(≧◡≦)♡ 「彩冴」さんで過ごす時間は、まさに和食の芸術性を感じられる特別なひとときでした！