焼肉 菜好牛 金田店

大きなまな板の上にお肉を盛った、こちらのお店の自慢の逸品「まな板盛り」
まな板に盛られた佐賀県伊万里牛のＡ５のお肉がたまりません。
極上厚切りタン、サーロイン、三角バラ、イチボ、六白黒豚、せせり、ホルモン、野菜盛りという豪華な品揃え！
まずは極上厚切りタン！
厚切りだから、タンの歯ごたえと美味しさを感じます！
そして、サーロイン、三角バラとイチボです。尋常じゃない美味しさ！

最初に【きゅうりのキムチ・山芋のキムチ】が運ばれて来ました。
とりあえずキムチを一口、「美味い！」きゅうりも山芋もどちらも美味しくシャキシャキです。

続いて運ばれて来た【レバー刺し】を…「うん美味しい」他の焼肉屋と比べて飛び抜けている訳ではないですが、普通に美味しいです。

次に【牛握り】とメインの【まな板盛】がやって来ました。

【牛握り】…ランプとイチボ（だったかな？）が２貫ずつ、ランプの方はレアーに焼いていてどちらも美味しかったです。

【まな板盛】…まな板の上に（上タン・カラシタ・芯々・カルビ・ミックスホルモン・もち豚・さつま赤鶏・せせり・トマトスライス・サンチュ）が乗っていて見た目豪華！美味しそうです♪

焼肉は「肉の柔らかさ」と、「たれの味」が命と思っていますが、

「たれ」は好みも有ると思いますが、僕的には甘味が少なくイマイチ…。
お肉も黒毛和牛「Ａ-５」らしいのですが、それ程軟らかくなく普通…鶏や豚にもこだわっている様で、さつま赤鶏や六百豚も乗っている為、牛肉の量は少なめ…。

「牛握りも付いて、この値段では仕方が無いのかな〜？」と思いながら食べ終えました。

そして問題の接客、この日は女性の方とおばちゃん（オーナーのお母さん）でしたが、特に問題は有りませんでした。
むしろおばちゃんが色々話しかけてくれて、「逆に良いのでは？」と思いました。

キムチ、レバー刺し、牛握りは美味しかったのですが、肝心の「肉」と「たれ」が好みでは無く残念でした。