大阪と福岡のコラボレーション創作うどん
牛肉の小腸を脂で何時間も掛けて素揚げした大阪の南河内地方の郷土料理です。
カルボナーラうどん、明太バターうどん、ぺペロンチーノうどんなどのパスタ系うどんも大好評です。
口コミ
牛のホルモンを使った油かすを使ったうどんの専門店です。
かすうどんは700円でした。
スープは甘めのコクがあるスープで
麺は弾力もありました。かすは香ばしくて旨味たっぷりでとっても美味しかったです。
大阪と福岡のコラボうどん絶妙にマッチしています。
大堂のうどんもあるのですが、
なんといっても、ここは変り種が多いです！
カルボナーラなど、、
メニューを見て驚きですよ。
え、これ合うの！？という組み合わせが
意外に美味しかったり。
目でも楽しめたりするので
一度行ってみるとハマってしまうと思います！
大阪のかす(牛の小腸の素揚げ)と福岡のうどんがコラボレートした「かすうどん」がメインのお店です。
ぷりぷりの牡蠣がたっぷり乗ったかきうどんをいただきました。
今年の冬は寒いのであったかい出汁が身に沁みます。
アサリバターうどんもおすすめらしいので次回行った際に注文します。
写真
概要
店舗名
カスウドンダイフク
かすうどん大福ジャンル
電話番号
住所
福岡県北九州市小倉北区紺屋町５−１６紺屋町名店街103
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
- 月〜土11：30〜14：00 22：00〜6：00 日11：30〜14：00
- 定休日補足
- 木曜日
駐車場
駐車場なし
- 公開日
- 最終更新日
