口コミ
最近、一風変わった中華料理店で忘れがたい食体験をしました。事前に予約したのは、上海蟹の紹興酒漬け半身とよだれ鶏のコース。さらに、食欲をそそる白子の麻婆豆腐を追加し、料理の幅を広げました。
この店の料理は一つ一つが驚きと発見の連続でした。特に上海蟹の紹興酒漬けは、これまでにない深い味わいで、限定された期間でしか楽しめない貴重な逸品です。よだれ鶏に関しては、これまで自分が作っていたものとは比べ物にならないほどの美味しさで、家族に対してちょっと申し訳なく思いました。
他にも、もち豚の焼売や魚料理、牛もも肉の甘辛い調理法、カブとカニのあんかけなど、どの料理も記憶に残る味わいでした。白子の麻婆豆腐は辛さとクリーミーさのバランスが絶妙で、山椒が練り込まれた麺は、よだれ鶏のタレと合わせてまた新たな美味しさを発見しました。
最後に提供された杏仁豆腐まで、全てが完璧な締めくくりでした。飲み物にはハイボールを選び、料理の味を引き立てました。
店の雰囲気やスタッフの心地よい接客も、この素晴らしい体験をさらに特別なものにしてくれました。こんなにも特別な料理を提供するお店を、友人や家族にも自信を持ってお勧めできます。次回訪れる日を心待ちにしています。
概要
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