営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜15:00 19:00〜29:00
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| 12:00~15:00 | 休 | |||||||
| 19:00~29:00 | 休 |
口コミ
福岡市中央区春吉エリアに位置します。
コチラは薬院にあった「まるみや」で修行されレシピを学んで・・・
以前は六本松エリアで営業していて春吉に移転されたお店ですね〜
メニューは「豚骨ベース」「鶏ガラベース」と二つの中から選べます。
頂いのは基本の豚骨ベース「博多担々麺」ですね〜
「まるみや」の流れを受け継いだお店の味は基本的にはどこも同じなので想像はつきますが・・・
まずはスープから〜
以前より豚骨ベースの濃厚さがアサッリになっているぞ・・・
豚骨臭など一切なく鶏ガラと言われれば分からないスープの仕上がりです。
女性あたりにはいいかもしれませんね〜博多の男性はパンチの効いたスープを望むので物足りなさはあります。
辛さや痺れなどはさしてありません。
辛さを求めるなら２倍にするとかトッピングスタイルで辛さを追求できます。
担々麺というと・・・「中華四川」と本場の味を思い描くと思いますが〜
この「博多担々麺」は別物とは言いませんが・・・「担々麺」風なラーメンといったところでしょう。
本場の「担々麺」を望まれる方ならオススメできませんね〜
担々麺といえば胡麻ペースト風味が辛いスープに馴染んでクセになるのですが・・・
この「博多担々麺」には胡麻ペーストが入っているかいないかわからない程度です。
また「マー油」が香りづけにかけられていますが「マー油」らしさが伝わりません。
担々麺を求めるというより・・・オリジナルな「博多担々麺」を愉しむといった感じで丁度いいです。
麺は中太麺のチュルチュル麺で「まるみや」から出たお店はほぼ同じものを使用しています。
こちらは平日ランチは「替え玉」無料なのでおトク感はあるでしょう。
また機会あれば食しに来てみます。
Enjoy Ramen Life☆
六本松大通り沿いにある人気の担々麺のお店。
おすすめは2つの担々麺！
1つは鶏ガラベースのヘルシー坦々麺。野菜たっぷりでヘルシーです！！
もう一つはうまみとコクの豚骨ベースの坦々麺！！
どちらも美味しいですよお勧めですo(^▽^)o
写真
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- もも
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概要
店舗名
たんたんと
担々とジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 12:00~15:00
- 19:00~29:00
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火
- 12:00~15:00
- 19:00~29:00
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水定休日
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木
- 12:00~15:00
- 19:00~29:00
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金
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土
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日
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祝
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