●とにかくおいしい日本料理と日本酒を堪能したい

●高級食材をおしみなく使った最高の料理を楽しみたい

●値段は気にしないのでワガママを聞いてほしい

●旬の食材を一番おいしい形で食べたい

●大切な接待・デートなので、確かな料理を出してくれるお店を探している

お電話は以下となっております。
092-725-6870

そんなあなたの希望、すべて叶えます。

まかせて安心。バカがつくほどの料理好きで、お酒好き。

それが「お晩菜割烹ゆるり」です。

あなたの希望に応えるため、一日三組までの完全予約制とさせて頂いております。

（当日のご予約の場合、お席や食材の都合でお断りすることもございます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。）

店主の私自らが、毎日仕入にいきます。特にオーダーをいただいた食材に関しましては、予算、時間が許す限り、どこまでも良い食材を求め市場をはじめ色々なところを探しまわります。

自身満々で仕入れたものの、さばいてみると納得いかず、お客様にお出ししない、ということもあるくらい食材には妥協をしません。

ご要望のあった食材については同じものを２点仕入れ、最高の中でもより良い方を使ったりすることもあります。

「日本料理は緊張する」「板前さんに怒られたらどうしよう？」そんな心配は全く必要ございません。

作法やしきたりはあまり気にしていませんし、気にすることで緊張してほしくありません。「美味しく、楽しく」召し上がっていただければ十分です。

当店は、純粋な“がちんこ日本料理店”です。

見た目はもちろんのこと、それ以上に味と本質にこだわり、旬の食材を贅沢に使って、心をこめておいしい日本料理をお作りしています。

また、お品書きをあえてご用意していないので、その時その時、本当においしい旬のものだけを食べていただけるのも特徴。本当により良い、おいしい食材だけをご賞味いただきたいので、365日、毎日が異なる日替わり日本料理コースです。

「創作料理」などの曖昧さやウケ、奇抜さなどをウリにするものは一切ありません。

それはまさに、日本人ならではの素材と味の真剣勝負。ぜひ、あなたの舌でご賞味ください。

席・設備・特徴・許認可番号

・特徴：四季の野菜・魚・肉を持ちいてその日だけの特別な極上料理をリーズナブルなお値段でお届けしおります

営業時間

本日の営業状況: 17:30〜22:00

	月	火	水	木	金	土	日	祝
17:30~22:00							休	休

口コミ

ikanjif さん

こだわりの和食

4.50

投稿日: 2024/03/07

お晩菜割烹ゆるりは素晴らしい日本料理店です。新鮮な食材と丁寧に調理された料理は絶品で、特別な日やデートにぴったりです。こだわり抜かれた料理と豊富な日本酒を楽しめます。料理長自らが仕入れに行き、最高の食材を厳選しています。また、緊張することなくリラックスして楽しめる雰囲気も魅力的です。毎日異なる日替わりコースで、本当においしい旬の料理を提供しています。料理のクオリティとサービスの質に満足できるお店です。