韓国料理
焼肉
八王子駅から徒歩4分(290m)
の店では本格的な韓国料理をふんだんに堪能することができました。 注文したサムギョプサル2人前は、チヂミが付いた豪華な一品でした。新鮮でジューシーな三枚肉を、野菜と一緒にサクサクのチヂミでくるんで食べると、口の中に複雑な旨味が広がり、絶品の味わいでした。 チャプチェと冷麺は、本場の味を忠実に再現したという品々。細めの麺との絡みと、スープのよどみのない澄んだ旨味に舌鼓を打ちました。量も適度で、物足りなさを感じることはありませんでした。 ライスはふっくらと炊き上げられた逸品で、肉やナムルと合わせて堪能するのがおすすめです。 一品一品に職人技と確かな味作りへのこだわりが感じられ、価格は少し高めですが、それ以上の価値があると実感できる美味しさでした。 4-6人で行けば、さらに色々なメニューを注文でき、シェアしながらたっぷりと本格韓国料理を楽しめそうです。ゆったりと過ごしたい、そんな贅沢なひと時にぴったりのお店でした。 また訪れたくなる名店で、思い出に残る美味しさでした。
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