居酒屋
上尾駅から徒歩4分(270m)
市場より仕入れる素材は新鮮。 炭火焼で焼き物も美味い。 旬の素材を使った手造り料理は絶品。 通好みな希少な日本酒・焼酎も常備。 店主も好感度良くとても居心地の良いお店です。
お薦めの料理を始め、どれも丁寧に作って下さっているのが盛り付けでも分かり、それから、とても美味しいです。名前を覚えてくれたり、とても温かい雰囲気のお店です。優しいお母さんのような方なので、居心地がよくて通っている方もいるようですよ。安らぎと、美味しいご飯を求めて行くなら「たぬき」にどうぞ行ってみて下さい。
女性2人で切り盛りしているカウンター主体のお店。 入ると店主が「お帰りなさい」と迎えてくれます。 料理は市場より入る旬な食材を使った家庭的な調理。 カウンター前のケースに新鮮な食材が並ぶ。 炭火でじっくり焼く串焼きは大きめ具材で大満足。 ごま油でいただく新鮮で厚めのレバ刺しは、毎日ある 訳ではないので出会えた際には是非注文を。 オリジナル「たぬきの腹づつみ」は是非ご賞味を。 メニューは毎日店主が直筆で書いている。 その達筆も見事で是非見てもらいたい。 やや高料金の印象だが、素材を見ると納得できるだろう。 酒も通好みの日本酒・焼酎が冷蔵庫で冷やされている。 器にもこだわりがあり、結構な茶わんで飲む焼酎ロックは 格別である。 高額の酒もあるので、事前に値段確認してもいいと思う。 客層も良く、一見さんでも常連仲間になってしまう居心地 の良さがある。 ふらっと一人立ち寄り、軽く飲むってのが定番コース であろう。
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