口コミ
どこか懐かしさを感じられて良かったです。大豆から出る旨みやコクを感じられ、豆腐本来の美味しさを実感できます。
福岡市内から三瀬トンネルに向かう途中にあるお豆腐やさん。山の中で水が美味しいからお豆腐も美味しいです。
佐賀県産と北海道産の大豆をブレンドしていて素材にこだわり、脊振の天然水でいいものが出るそうです。
職人さんがひとつひとつ手作りしたお豆腐です。どれもとっても美味しいですが中でも
寄せ豆腐180円がおすすめです。
無料で脊振のお水を汲んで持ち帰られる設備もありました。
知る人ぞ知る有名な福岡市の代表的なお豆腐専門店屋さんです
福岡市から佐賀県に抜ける三瀬峠の途中にあります、お店は
こじんまりしていますので車で行く人は見逃すかもしれません。
昔は早朝からお豆腐が買えました、出来立てのお豆腐を食べて感動した事が
今でも忘れられません、店先ではオカラが大バケツが3ヶ分ありお持ち帰りも
無料です、勿論お豆腐は味がしっかりと絶品です、他にも蒲鉾みたいな感じの
練り物も美味しかったです。
大正１０年 （西暦１９２１年）創業。９０年以上の歴史。
鳥飼豆腐は佐賀県と福岡県の県境 三瀬峠にあります。
２０年程前は 豆腐だけ売っている小さなお店でした。
ここの綿豆腐が好きでわざわざ車を走らせておりました。
今では、店も大きくなり寄せ豆腐や絹、綿豆腐は近くのスーパーでも
購入できるようになりましたが、地元野菜や鹿児島知覧の肉を安く取り扱っており
手作りがんもや、味付けおから、こんにゃくはここでしか買えませんので峠を通る時は
必ず立ち寄ります。おから無料。
脊振の地下水がタダで汲めますのでポリタンクを車に乗せて
水だけのために来店の方も＾＾；；
峠の運転で疲れた方も急がずここで少し休んでみるのも良いですよ。
