来来亭 福岡空港東店

福岡市博多区空港エリアに位置します。

京都醤油を使ったラーメンの品々の中で一番美味しいのは「こってり」ラーメンです。
京都エリアや関東エリアに住む人であればこの醤油の濃さや辛さは気にならないでしょう〜
しかし九州人はこの醤油の辛さや塩分濃度に少し抵抗を感じます。
よって・・・単味の醤油ラーメンは食しません。

ただ、「こってり」と称する「醤油＋豚骨」スープはとても美味しいです。
「こってり」と称することに抵抗感を感じるから・・・
普通に「醤油豚骨ラーメン」というようにすればもっと九州人のハートを掴めるのにな〜
豚骨に醤油をブレンドすることで醤油のとんがりがなくなりとてもまろやかに旨味が引き立ちます。
豚の背脂が豪快に振りかけられることから「こってり」なのかな〜？
全然こってりでもなんでのなく・・・バランスのとれた素晴らしいラーメンなのに！
やはり土地土地によっては捉え方や感じ方があるから地元民にヒヤリングした方がいいよね〜

今回もあいも変わらず美味しいラーメンでしたよ！
九条ネギのトッピングがこれまたいい塩梅でした。

たまに食べたくなる「癖になる」ラーメンです。
これからも美味しいラーメンを作ってもらいたいものです。

ごちそうさま。

Enjoy Ramen Life☆

福岡人なので豚骨が一番好きですが、こちらのしょうゆラーメンがたまに無性に食べたくなります。
味の濃いスープに濃厚な背脂がのって食べ応えのあるスープです。少しピリッと辛いのもまた良いです。
餃子もgoodでした！

先日、福岡空港に、行った際に
軽くランチしようと、
来来亭に入りました。

福岡に来てまでって思いながらも、やっぱり来来亭のラーメンは美味しい(^^)

豚骨スープで濃厚で
麺もボリューム満点！

余ったスープにライスを入れて最後まで大満足！！
軽くランチのつもりががっつりランチになりました〜