そば・蕎麦
小布施駅から徒歩6分(420m)
長野電鉄/小布施駅から徒歩15分の場所にあるお店です。ここは限定の十割蕎麦の他に二八蕎麦、蕎麦かきなどがあります。ここの蕎麦は粗挽きで太目、ガッツンと来る感じの力強い蕎麦です。蕎麦自体の味が良く分かりますね。出汁は薄めの鰹節、蕎麦湯は濃くとても美味い。素朴な感じで江戸っ子が思い描く蕎麦とは別物の蕎麦がそこには有りました。
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