当店では出来る限り地場自産、無農薬の自家菜園を使ったお料理を提供していきたいと考えております。
新潟の定番料理から、道産子女将のザンギ、店主自ら漁港まで仕入れに行く鮮魚、
蔵元、製造元まで行き仕入れたこだわりの一品もございます。
縁の名前の由来でもありますが、地元のお客様をはじめ、沢山のお客様と私共のご縁を末永く結び繋げると共に、お客様同士も沢山のご縁が繋がる蔵になるように、笑顔溢れるお店にしていきたいと考えております。
お一人様でも、お仲間同士でもごゆっくりとくつろげるお店ですので、お気軽にご来店下さいませ。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:全席19席 カウンター、個室有り。
・特徴:店内は蔵の雰囲気を活かした和空間。全席、掘りごたつなので、ゆっくりとくつろげます!
・その他:座席数が少ないので、スムーズにご案内させて頂く為にも、お電話でご予約頂いてからご来店下さると助かります。
・日本酒:日本酒、多種有ります。
・入店時間:20時以降の入店もOK!お仕事帰りでもお気軽にお越し下さい。
・お一人様:フランクな店主と女将がいるのでお一人様でもお気軽にご来店出来ます♫