武膳 福岡パルコ店

天神に在るファッションビル福岡パルコ本館B1Fに位置する[武膳 福岡パルコ店]さんですね。

各地に点在する[豊前うどん 武膳]さんですが
秘伝の麺は、北九州市小倉[津田屋官兵衛]の店主が二十数年の歳月をかけ
何千通りもの小麦粉の配合を繰り返し熟成方法などの試行錯誤して完成させ
現在でも[うどんのイメージを変える一杯]を提供されています。

福岡パルコ店さんは、とても落ち着いた雰囲気の店構えで
店内は、テーブル席でゆったりと味わえる空間になっています。

肉ごぼううどん、ミニ明太丼を美味しくいただきました♪

出汁は、昆布ベースでとてもしなやかな細麺との相性が良く本当に美味しいです！

武膳さん秘伝の麺は、本当にうどんのイメージを変えてくれますので
天神にお越しの際は、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

日曜日のランチにプラプラと天神まで
並びもそんなに多く無かったので初見の武膳さんへ！肉盛りうどんに鶏天ポン酢にエビチリにビール追加で明太子ご飯を2人でシェア！
鶏天の380円はコスパ良すぎ！肉盛りうどんの麺も多くてお腹いっぱいになりました。

投稿者

Fukuokaonly

投稿日

2022/03/28

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パルコカードを持っているので、たまに行くのですが、昼間は混んでいることが多いです。

パルコ本館地下一階。

便利な場所ですね。

私は昔、行橋に住んでいた時期があるので「豊前裏打ち会」という名前にも惹かれました。

きのこクリームうどんをたのんで、そのボリューム、大満足でした。

こしもあり、懐かしい豊前の味。うどん。

また、足を運びそうです