伏見稲荷大社より徒歩3分◆年間延べ2万人以上が訪れるお店◆関西・関東風味お手頃価格のちりめん山椒◆食べ比べができるお試しセット有◎
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オジャコ本来の旨味を最大限に引き出す
熟練の職人技による「ちりめん山椒」の専門店！
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【ちりめん山椒 庵an】は
“国産・完全無添加・手作り”にこだわった
ちりめん山椒専門店です。
ベテラン料理長である実父監修の元
女将が作るちりめんは
地元の方、観光の方問わず大好評！
「お手頃価格でボリューム満点！
ここが一番美味しい」と
多くの方にリピートしていただいております。
伏見稲荷大社ご参拝の際には
ぜひ当店にもお立ち寄りください。
◆こだわりぬいた＜ちりめん山椒＞
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●九州や四国地方の新鮮なオジャコ使用
●紀州和歌山産のブランド品種ぶどう山椒使用
●仕入れから梱包まで料理長が確認
●全て手作業
長年やり取りを続けてきた、
信頼できる業者さん3社ほどと取引。
その中から、時節の状況や情報に応じて
より良い素材を仕入れるようにしております。
当店では＜最高級＝最上級＞とは考えておりません。
調理歴50年以上を誇る料理長の確かな経験を活かして、
『本当に安心で安全な本物のプロの味』を
お手頃価格にてご提供します。
オジャコの大きさや食感など
できる限りお好みにお応えしますので
気軽にお問い合わせください。
◆お食事の追加の一品としてもおすすめ
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老若男女問わず皆様のお口に合うよう
さまざまな商品を取り揃えております。
【ちりめん山椒 うす口】
お醤油が少なめのオリジナル関西風味。
オジャコ本来の味や香り高い山椒の風味が
より引き立ちます。
【ちりめん山椒 こい口】
お醤油多めの関東風味です。
味がしっかりとついておりますので
ご飯のお供にぴったりです！
【椎茸昆布】
数量限定でご用意しております。
塩分控えめで魚が苦手な方にもおすすめです。
お夕飯にもう一品追加したいとき。
お弁当のおかずに困ったとき。
ボリューム満点のちりめん山椒・椎茸昆布は
お惣菜としても最適です。
◆うす口・こい口をお値打ち価格で食べ比べ
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うす口・こい口各40gがセットになった
“ちりめん山椒お試しセット”をご用意しております。
お子様からご年配の方まで
安心して食べていただける＜ちりめん山椒＞を
たっぷり味わっていただけるお得なセット。
お一人様一回限りの特別メニューとなります。
当店の美味しさを未体験の方は
この機会にぜひお試しください。
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受け継がれる『職人の技』と
主婦の温かく素朴な『家庭の味』が合わさった
珠玉の一品をお召し上がりくださいませ。
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営業時間
- ※手づくり市出店時等は、17時閉店
- ※水曜日（1日を除く）※臨時休業等は公式HPにてお知らせいたします
- ※営業時間・内容等につきましては、ご利用前に必ず店舗にご確認ください。
メニュー
イチオシ
-
オジャコと山椒の奏でる香り高い風味をどうぞ！
【ちりめん山椒 庵an】のオジャコは、
九州や四国産の新鮮で鮮度抜群の旬の素材を
使用しております。
内装等の見た目ではなく、
商品そのものの品質やボリュームにこだわり
常にお客様目線に立つことを大切にしております◎
お手頃価格で美味しいちりめん山椒を、
ぜひ、一度ご賞味ください！ -
皆様に支えられて18年！
京都・伏見稲荷大社 裏参道に
お店を構えさせていただき18年。
おかげさまで、繁忙期や京都市内、
近郊での催事では、
1時間待ちの大行列になることもしばしば。
これからも、お客様との距離感を大事にし、
友人や家族のような
お付き合いをさせていただければ幸いです。 -
主要駅より徒歩圏内♪
・JR奈良線「稲荷駅」より徒歩2分
・京阪「伏見稲荷駅」より徒歩5分
・京都市バス「稲荷大社前」より徒歩約8分
また、お車でのお越しの場合は、
名神高速 京都南インターチェンジより約10分と
アクセスしやすくなっております◎
普段のお買い物としてはもちろん、
ご友人とのお待ち合わせや、
参拝等ご休憩の際にもご利用くださいませ。
スタッフ
口コミ
- 投稿日
- 2020/01/05
- 予算
- 1,000円
- 利用日
- 2020/01/05
何事かと見てみると、ちりめん山椒が販売されていた。どうしてそんなに人がいるのかは直ぐに納得出来た。その場でプラスチックパックいっぱいに溢れんばかりによそわれたちりめん山椒。明らかに多い。是非写真を見てもらいたいのだが、この量で税込1000円は破格だろう。
試食もできるとのことなので、試食をしてみることに。味は2種類あり、薄口と濃口がある。
薄口はあっさりとしているが十分な味付けがされており、濃口は薄口よりはっきりとした味付けとなっていた。これはどちらにも言えることなのだが、山椒の風味が口の中いっぱいに広がり、もう一口、あと一口と食べたくなるような味だった。
どちらの味付けにしようか迷っていたら、店員のお兄さんから「サラダにかけるのは薄味がおすすめです」と勧められたため薄味を購入。
シンプルでさっぱりとした味付けのちりめん山椒は、お兄さんが勧めてくれただけあってサラダとの相性は良かった。
ご飯にかけてよし、サラダにかけてよし。そのまま食べてもよしとおすすめの一品である。
伏見稲荷に寄る機会があった際には、是非食べてみていただきたい。
- 投稿日
- 2020/05/29
ちりめんの味もしっかりしていて、とてもおいしかったです！ご飯の上にのせて食べると最高でした。また機会があれが購入したいし、是非手土産としても利用したいです。
- 投稿日
- 2020/05/26
クーポン
-
10%
OFF★初回ご利用のお客様限定★
＼＼商品10％OFF／／
- 利用条件
- ご来店時に『エキテンクーポン使用』とお申し付けください。
- 有効期限日
- 2020/06/30
店舗情報詳細
| 店舗名 | ちりめん山椒 庵an |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 | 京都府京都市伏見区深草稲荷御前町８２番地１０ |
| アクセス |
京都・伏見稲荷大社より徒歩3分／JR「稲荷駅」より徒歩2分／京阪「伏見稲荷駅」より徒歩5分 最寄駅
バス停
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| 電話 |
電話で予約・お問い合わせ
075-606-1399 |
| メール | |
| URL |
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| 駐車場 | なし |
| クレジットカード |
利用不可
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| メニュー | |
| 特徴 | 安心・安全（国産・無添加・手づくり） 『安心の厳選素材！ボリューム満点！お手頃価格で美味しい！』にこだわっております！ |
| オジャコ | ★オジャコは主に九州や四国地方の新鮮で鮮度抜群の旬の素材を使用しております。 |
| 山椒 | ★山椒は青く大きな粒が特徴のピリッと効く紀州和歌山産の実山椒を使用しております。 |
| 調味料（1） | ★調味料は『お醤油・清酒・本みりん』のみでお味を出しておりますので、防腐剤・保存料・着色料・化学調味料等は一切使用しておりません！ |
| 調味料（2） | ※お醤油は兵庫県のこだわり無添加醤油を使用し、清酒や本みりんは伏見の地物を使用しております。 |
| 許認可番号1 | 営業許可書 京都市指令 伏保衛 第 901号 1032300901 |
| 許認可番号2 | 商標登録証 登録第5539917号 |
