口コミ

"江戸前寿司の老舗、京橋の吉野鮨本店

5.00

投稿日: 2023/11/28

江戸前寿司を食べたくなり、銀座・京橋周辺の寿司屋を探しました。高級寿司屋も多いエリアで、価格が高いものもありますが、今回はリーズナブルな選択をしました。吉野鮨本店は1879年創業の老舗寿司屋で、トロ握りの発祥の店と言われています。

お店に入ると、カウンターに座り、寿司職人の技を拝見できました。握り寿司は4つの種類があり、最も高価なランチコースでも3,630円と手頃な価格設定で江戸前寿司を楽しむことができます。

注文した寿司が運ばれてきました。マグロ、アジ、甘エビ、鯛、カンパチといった美しい盛り付けの刺身が登場しました。特にマグロは中トロで、脂がのっており驚くほど美味しかったです。

ご飯は寿司飯用に炊かれており、少し固めですが、寿司との相性は抜群でした。また、生卵をつけて食べることもでき、満足感がありました。他にも、とろろや納豆、しらす奴などが選べます。

このお店は江戸前寿司を手頃な価格で楽しめる素晴らしい場所で、寿司職人の技に感心しました。価格に見合う価値が提供されることは、一流のお店の証だと感じました。