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名物の京和菓子「落石」は見た目も美しい♪

5.00

投稿日: 2014/10/19

柳苑さんは、お友達と京都に行った際に行きつけのアンティークショップのおかみさんに
教えてもらった、私にとっては「とっておきのお店」かな、、。
京和菓子のお店なのですが、本当はあまり人に教えたくないな、、って思ってしまうほど
素敵なたたずまいのお店なんです。
実は最初、このお店の前まで来た時にお店の佇まいが素敵すぎて、中に入るのをためらってしまいました。
でもせっかく来たんだし、、と思って勇気を出して入ってみたら、お店の中もとっても高尚な雰囲気で
ため息がでるほどの　つくづく素敵なお店でした。
女将さんに教えてもらった「落石」という和菓子をお土産に買って帰りましたが
これが私のツボにぴったりはまる和菓子でした。栗がごろりと入った羊羹のまわりを
お砂糖と葛粉などで固めてモールドで型押ししてあるのですが、見た目が美しいし
お気に入りの豆皿にのせて塗りのフォークを添えたら、なんという凛とした美しさでしょう。。。
ちなみに、「落石」は、ノーマルタイプとお抹茶タイプがあります。