営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜23:00
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| 18:00~23:00 | 休 |
口コミ
東急田園都市線・用賀駅から徒歩約5分、用賀4丁目に佇む「鮨 やぎはし」。ビルの地下1階に位置し、知る人ぞ知る隠れ家的な寿司店です。
店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた和の雰囲気が広がっています。この日は、おまかせで握りをお願いしました。まず供されたのは、新鮮な白身魚。程よい弾力と甘みが感じられ、シャリとの相性も抜群です。続いて登場した中トロは、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨味が広がります。特に印象的だったのは、自家製の銀鱈の西京焼き。オリジナルの西京味噌で漬け込まれた銀鱈は、ふっくらとした食感と上品な甘みが絶妙でした。 
店主のやぎはしさんは気さくで温かい人柄で、カウンター越しに交わす会話も楽しく、リラックスした時間を過ごすことができます。また、赤酢を使用したブレンドのシャリは、ほんのりとした甘みが特徴で、ネタとの調和が素晴らしいです。  
「鮨 やぎはし」は、素材の良さと職人の技、そして温かな人柄が光る、用賀の隠れた名店。特別な日や自分へのご褒美に訪れたい、そんな一軒です。 
概要
店舗名
スシヤギハシ
鮨やぎはしジャンル
電話番号
住所
東京都世田谷区用賀４丁目３１－１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 18:00~23:00
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火
- 18:00~23:00
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水定休日
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木
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