ギボシ
スイーツ
烏丸駅から徒歩5分(340m)
良質の北海道産昆布を扱っている老舗です。 家庭用には稚内産の出し昆布がおすすめですが(確か140g2200円ほどと記憶。)、私はもっぱらこのお店では進物用の昆布を買います。 あっさりした京風のおだしをとるのに、ここのお店の利尻産昆布は最高です。 4000円ほどしますが、贈り物にはふさわしい品です。 なお、「吹き寄せ」という、あられや昆布・豆などを混ぜたお菓子は法事や香典返しによく使われます。 袋入りは500円ほどから、缶入りは1200円ほどからです。 手頃な値段で日持ちもする(缶入り)ので、京都の人なら誰でも知っているお菓子(甘くなく、塩からすぎもしない軽い塩味。)です。
100年変わらず続く美味しさをお届けします♪
築130年の歴史を持つ京都の町家で舌鼓――。松阪牛特選や生本鮪を使用した逸品。
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