きみしま
和食
ラーメン
泉体育館駅から徒歩18分(1.4km)
家族と一緒に予約を取り、期待を胸に足を運びました。このお店は人気が高く、事前の予約がほぼ必要とのこと。駐車場もお店の近くに充分に用意されており、アクセスには困りませんでした。 開店と同時に入店すると、女将さんらしき方が自然体で、かつ非常に丁寧に案内や説明をしてくださいました。私たちは「旬菜和膳」を選択。料理は一つ一つテンポ良く運ばれてきて、目にも楽しい演出が施されていました。 提供された料理はどれも手が込んでおり、素材の味を生かした薄味で非常に美味しかったです。特に味噌汁がやや濃いめで、その濃厚な味わいが全体の味を引き締めていました。デザートの果物ゼリーも甘さ控えめで、上品な味わいが楽しめました。 横須賀市にある別の日本料理店「ひのき亭」と比較してみると、コスパを除けば「きみしま」の方が一層手が込んでおり、安定感があります。接客の丁寧さや、眺めの良さも「きみしま」の大きな魅力。ただし、「ひのき亭」も決して劣っているわけではなく、どちらもそれぞれに素晴らしいお店です。 ボリュームに関しては普通からやや多めで、特に栗ご飯が美味しく、残った分はおにぎりにしていただきました。 「きみしま」での食事は、素材を生かした美味しい日本料理と、心地よい接客、そして美しい景色が共に楽しめる、忘れられない経験となりました。また訪れたいと思います。ご馳走さまでした。
豚・牛・鶏・ジビエ料理の創作ダイニング 多摩・立川野菜も地元農家から直接仕入れ 肉の創作、至福の一口
立川北駅から徒歩1分(78m)
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