先日北海道に行ってきました。車でエスコンフィールド、札幌、富良野、小樽、余市、洞爺湖、登別と大自然に触れ、北海道名物は「ジンギスカン」からはじまり「シメパフェ」まで殆ど制覇し食も堪能しました。
小樽のお寿司屋の大将曰く、、、北海道は牛肉を食べる文化がなく羊か豚がご馳走。お赤飯は小豆の代わりに甘納豆と砂糖を入れ食紅でもち米をピンク色に炊く。七夕は8月7日。最近は北海道にも梅雨らしきものがある(蝦夷梅雨)、、、などなど色んなお話が興味深かったです。
また一番驚いたのはどこに行っても外国の方がとても多いことです。それだけ魅力あふれる北海道ということですね。
札幌中島公園に札幌ミュージックフェス(PMF)の功労者であるバーンスタインの銅像がありました。
