営業時間
- 本日の営業状況
- 10:00〜20:00
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| 10:00~20:00 |
口コミ
名古屋市中村区にある「神宗」は、長い歴史を持つ老舗の名を冠した、和の伝統と洋の技法が見事に調和した洋食店です。
店内に足を踏み入れると、落ち着いた和モダンな空間が広がります。伝統的な和の要素と、現代的なデザインが融合した内装は、歴史と革新の調和を感じさせます。カウンター席と個室を含むテーブル席があり、様々なシーンに対応できる構成となっています。
メニューは、日本の伝統的な食材と調理法を基礎に、西洋料理の技法を取り入れた創作料理が中心です。特におすすめは、「神宗特製 和牛のローストビーフ 山椒ソース」です。厳選された和牛を低温でじっくりと焼き上げ、和の香りである山椒を効かせたソースで仕上げた一品は、和洋の絶妙な融合を楽しめます。
また、「季節の魚介と野菜の煮物 洋風仕立て」も人気メニューの一つです。和食の煮物をベースに、洋風のハーブやスパイスを効かせた創作料理で、新しい味わいを発見できます。
前菜には「フォアグラの茶碗蒸し」や「和風カルパッチョ」など、和洋折衷の意外性のある一品が並びます。
デザートも和洋融合で、「抹茶のクレームブリュレ」や「栗のモンブラン 和三盆仕立て」など、和の素材を洋のテクニックで仕上げたスイーツが楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、日本酒や焼酎はもちろん、ワインやウイスキー、さらには和の素材を使ったオリジナルカクテルまで幅広く取り揃えています。
スタッフの方々の接客も洗練されており、料理や食材、お酒についての深い知識を持っています。丁寧な説明を聞きながら、より深く料理を楽しむことができます。
記念日や接待、大切な人との特別な食事など、様々なシーンで利用できるお店です。名古屋中村区で、日本の伝統と西洋の革新が融合した独創的な料理を楽しみながら、特別なひとときを過ごせることでしょう。
「神宗」は、その名が示す通り、神社のような荘厳さと、宗家の品格を感じさせる特別なレストランです。長い歴史に裏打ちされた和の知恵と、現代的な洋の技法が融合した独創的な料理を通じて、新しい味わいと驚きを提供してくれる、大切な人と過ごしたい贅沢な空間といえるでしょう。
概要
店舗名
カンソウ
神宗ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 10:00~20:00
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火
- 10:00~20:00
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木
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祝
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