鳥料理 鼓

先日、埼玉県さいたま市北区にある「鳥料理 鼓（つづみ）」にお伺いしました。お店はJR宮原駅から徒歩約5分の場所に位置し、アクセスも良好です。店内は和の趣を感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでもゆったりと過ごせる空間が広がっています(*^^*)

まず最初にいただいたのは、お店自慢の焼き鳥盛り合わせ。新鮮な鶏肉を使用した焼き鳥は、炭火で丁寧に焼き上げられており、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりです♡特に、ねぎまやつくねは絶品で、タレと塩のバランスが絶妙でした(*´∀｀*)

次に運ばれてきたのは、鶏の唐揚げ。外はカリッと中はジューシーで、鶏肉の旨味が口いっぱいに広がります。レモンを絞ってさっぱりといただくのもおすすめです☆彡

さらに、鶏鍋もいただきました。鶏の出汁がしっかりと染み込んだスープは、野菜や豆腐と相まって優しい味わいです。〆には雑炊をいただき、心も体も温まりました(*´ω｀*)

スタッフの方々も丁寧で温かい接客をしてくださり、終始心地よく過ごすことができました。また季節ごとに訪れて、旬の鶏料理を楽しみたいなと思います。ぜひ皆さんも「鳥料理 鼓」で絶品の鶏料理を堪能してみてくださいね♪＼(^o^)／