つきぢ 神楽寿司 京橋店

本格的な江戸前寿司が食べられるお寿司屋さんです。

おつまみに珍しい珍味の「熊の手」1080円を食べましたが、はじめての食感でクセになりそうです。

最後の〆で江戸前の贅沢にぎりという2000円のセットを頼みました。

ちゃんと板前さんが目の前で握ってくれるのでネタも新鮮で美味しかったです。

投稿者

わさこれ

投稿日

2018/08/11

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外には安めのランチメニューの表示しかありませんが、中に入ると限定10食の特選にぎり￥2000の大きなメニューが置いてあります。
これと生ビール(エビス)￥630。生ビールはアサヒもあるそうです。2種置く店は珍しいですが、国産2種じゃねえ。
念のためとお茶も一緒に出してくれます。個人的にはこれがすごくありがたいです。
にぎりりが出来るとビールのペースを考慮せずに椀も出されます。こういう店は珍しいです。この店唯一の欠点かもしれません。
出来は概ね上々で満足できます。日によるでしょうが、特にこってりしたサーモンとねっとりした海老が良かったと思います。
醤油が妙に濃い気がします。付け過ぎないように注意が必要です。
食べ終わりが近くなると職人がしきりにこちらを気にするので何だろうと思っていたら、最後に巻物が出ます。そこまでこだわらなくてもいいような気もしますが。
写真を見る限りでは1.5人前にぎり￥1300もなかなか良さそうです。次回はこちらを。