口コミ
神楽坂の路地裏に佇む「蕎楽亭」は、石臼挽きの手打ち蕎麦と揚げたての天ぷらが自慢のお店。ランチタイムに訪れ、天ざるをいただきました。
まず運ばれてきたのは、才巻海老や穴子、季節の野菜を使った天ぷら盛り合わせ。衣は薄く、素材の旨味を引き立てる絶妙な揚げ加減で、塩でいただくとその美味しさが際立ちます。
続いて登場したのは、蕎麦と冷麦の二色盛り。細打ちでコシのある蕎麦と、つるりとした喉越しの冷麦は、どちらも甲乙つけがたい美味しさ。つゆは関西風の薄口醤油仕立てで、素材の風味を損なわない優しい味わいです。
カウンター席からは、職人が天ぷらを揚げる様子を間近で見ることができ、五感で楽しむことができます。店内の落ち着いた雰囲気も相まって、心地よい時間を過ごせました。
季節ごとに変わる天ぷらの素材や、手打ちの蕎麦を味わいに、また訪れたいと思います。
概要
店舗名
きょうらくてい
天ぷら 蕎楽亭ジャンル
電話番号
住所
東京都新宿区余丁町１－１４
アクセス
営業時間
- 定休日補足
- 毎週土曜日毎週日曜日完全予約制
- 公開日
- 最終更新日
