酔い処

茨城県牛久市、ひたち野うしく駅から徒歩数分の場所にある「酔い処 本店」は、炭火焼きの香ばしい香りとアットホームな雰囲気が魅力の居酒屋です。店内に一歩足を踏み入れると、木の温もりを感じる内装と、どこか懐かしさを感じさせる照明が迎えてくれます。

この日いただいたのは、まずは「お手軽セット」。生ビールにお任せ串焼き4本、ミニサラダが付いて1,000円というお得なセットで、串焼きは炭火で丁寧に焼かれており、香ばしさとジューシーさが絶妙でした。 

続いて「紫峰牛串」と「スーパーホルモン串」を注文。紫峰牛串は、地元ブランド牛の旨味が凝縮されており、口の中でとろけるような食感。スーパーホルモン串は、プリプリとした食感と濃厚な味わいで、ビールとの相性も抜群でした。 

さらに、「和牛ホルモン炒め」もおすすめの一品。柔らかく煮込まれたホルモンに、特製のタレが絡んでおり、ご飯が進む味付けでした。 

店内にはカウンター席と座敷席があり、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気。スタッフの方々も明るく、丁寧な接客で、居心地の良さを感じました。

炭火焼きの香りに包まれながら、美味しい料理とお酒を楽しめる「酔い処 本店」。また訪れたいと思わせてくれる、温かいお店でした。

ごちそうさまでした。