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つくばで味わう、職人技が光る鮨の世界「鮨福兆つくば店」

5.00

投稿日: 2025/05/13

茨城県つくば市にある「鮨福兆つくば店」は、職人の技が光る本格的な鮨を楽しめるお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席が用意されており、一人でもグループでも気軽に訪れることができます。

この日いただいたのは、旬のネタを使ったおまかせ握り。新鮮な魚介を使用した握りは、どれも丁寧に仕上げられており、特に中トロやウニは脂がのっていて美味しかったです。また、シャリの程よい酸味とネタのバランスが絶妙で、職人の技が光っていました。

また、店主が厳選した日本酒や焼酎も豊富に取り揃えており、料理との相性を楽しむことができます。お酒好きにはたまらないラインナップでした。

「鮨福兆つくば店」は、美味しい鮨と心温まるおもてなしが魅力の、つくばの隠れ家的存在。また訪れたいと思わせてくれる、素敵なお店でした。

ごちそうさまでした。