ドウホウハナビ
和食
つくば駅から2.4km
つくば市二の宮、洞峰公園のすぐそばにある『洞峰 はなび』は、古民家風の佇まいが印象的な小さなおでん居酒屋です。店内はカウンター席と掘りごたつ席があり、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気が広がっています。  この日いただいたのは、名物の「おでん5品盛り合わせ」。北海道羅臼昆布や干し貝柱、干しエビなどから丁寧に取った出汁で煮込まれたおでんは、どれも味がしっかりと染み込んでおり、特に大根の柔らかさと旨味には感動しました。他にも、牛すじやロールキャベツ、トマトチーズなど、バラエティ豊かなおでん種が揃っており、何度訪れても飽きることがありません。    また、朝の市場で仕入れた新鮮な魚を使った「下駄盛り刺身」もおすすめ。3種盛りから注文でき、旬の魚介を堪能できます。この日は、脂ののったブリや甘みのあるホタテが特に印象的でした。  ドリンクメニューも充実しており、茨城の地酒を中心に厳選された日本酒が揃っています。おでんとの相性も抜群で、ついついお酒が進んでしまいます。  『洞峰 はなび』は、心温まる料理と居心地の良い空間で、ゆったりとした時間を過ごせるお店です。また訪れたいと思います。ごちそうさまでした。
店舗・施設の情報編集で最大74ポイントGET
※「お問い合わせの際は、エキテンを見た」とお伝えください。
このマークはお店がエキテンの店舗会員向けサービスに登録している事を表しており、お店の基本情報は店舗関係者によって公開されています。