朝日屋

茨城県取手市にある「朝日屋」さんで、お昼におそばをいただいてきました。創業から長く続く町のおそば屋さんといった雰囲気で、素朴な佇まいと居心地の良い店内に、自然と心が和みます。常連さんも多く、地元の人々にしっかりと根付いているお店という印象です。

この日は「天ぷらそば（温）」を注文。運ばれてきた丼には、熱々のつゆの中に程よく太めのそばが泳ぎ、海老や野菜の天ぷらがたっぷり乗っています。つゆは出汁がしっかり効いていて、ほんのり甘みのある味わいが体にじんわり染み渡る美味しさ。寒い日にはたまらない一杯です。

おそばはやや柔らかめで、どこか懐かしい“町のおそば屋さん”ならではの食感。ふんわり揚がった天ぷらとの相性も良く、つゆをたっぷり吸った衣の旨みもまた格別です。ボリュームもあり、しっかり満足感があります。

他にもカツ丼やうどん、セットメニューなどもあり、どれも気軽に楽しめるラインナップ。毎日の食事に寄り添ってくれるような、飽きのこない味がここにはあります。

気取らず、落ち着いた空間でほっと一息つける、そんなあたたかなおそば屋さん。またゆっくり訪れたくなる、優しい一軒でした。ごちそうさまでした！