日向庵

① 蕎麦粉は最高
② 機械を超えた手打ち技
③ 見事な蕎麦つゆ
④ おすすめは天セイロ
⑤ 気さくな夫婦で営業
⑥ 世界一うまい

日本中を旅して蕎麦を食べ歩いたが、ここが一番うまい。
ここを知る前は茨城県北の秋蕎麦が最高だったが、技術が凄いのでこちらを日本一にお勧め。

ここは、守谷市の市役所近くの通り沿いにある蕎麦屋です。
駐車場が店の入り口に3台ほどです。

それほど広くありませんが、店内は綺麗です。テーブル席と小上がり座敷がありました。
メニューでめずらしいのは、ドリンク系が結構充実していました。ホットコーヒーをはじめとしてバナナやオレンジなどの生ジュースまで数種取り揃えていました。しかも割安でしたよ。
結構大きめのグラスに出てきたので、蕎麦屋さんですっきりとした感じでビタミン補給が出来ました。
御蕎麦のほうは、細めの見た目です。結構盛りもよく、天ぷら盛り合わせもカラッとプロの仕事で美味しいです。
突き出しを出してくれたり、サービスもいいお店です。