水炊きのスープが本当に美味しいです。
最初は、スタッフの方が、カップに塩を少し入れて、お鍋のスープを入れてくれるのですが、これが本当においしい。
3杯飲んじゃいました。
水炊きは、最初、ぶつ切りの鶏肉が入っていて、スープが沸騰したら、つくね、切り身、肝を入れてくれます。
鶏肉が出来上がったら、お野菜を入れます。
〆に雑炊かちゃんぽん麺がついています。
雑炊を選択したのですが、いいお出汁が出ていて、本当においしかったです。
まさにコラーゲンの塊という感じで、翌日、お肌がプリプリで、ビックリしてしまいました。