コビキアン
そば・蕎麦
佐和駅から徒歩23分(1.8km)
ひたちなか市内にある、こだわりのお蕎麦屋さん。 家から近いので、よく行くお店。 店自体も、店主が作ったと言う古民家風なステキな外観。 待合室にも笠間焼の花器など、風情があります。 私は、いつもこれを食べます。 *季節のかき揚げせいろそば (季節で具材が変わる,今の季節は↓) 海老と玉ねぎそら豆のかき揚げせいろ蕎麦 1200円 お蕎麦も美味しいけど、かき揚げが絶品! かき揚げはお塩で。 わさびは本わさびです。 器は店主の陶芸家の友人の笠間焼です。 ご家族で営まれて、息子さんの接客には思いやりを 感じます(^^) 隣にヨークタウン(スーパー)が出来てからは お店が丸見えになってしまい、それが残念。 以前は、狭い路地を入ったその先にあったので隠れ家的 雰囲気だったのに…(私だけのお店にしておきたかった笑) ここのお蕎麦の中毒です(≧∇≦)
入り口
海老と玉ねぎとそら豆のかき揚げせいろ
お店の外観
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当日予約可!リーズナブルで毎日でも通いたくなるBAR
工機前駅から徒歩5分(350m)
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