営業時間
- 本日の営業状況
- 10:00〜19:00
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| 10:00~19:00 | 休 | 休 | ||||||
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- 定休日補足
- 年末年始
口コミ
人間ドックの次は、特別な贅沢として極上の洋食ランチを心待ちにしていました。前夜の絶食を経て、今年は洋食コースを味わうこととなりました。
まずは前菜のオードブルから。アンデスポークのパストラミとロメインレタスのシーザーサラダが、見た目にも彩りよく目を楽しませます。続くミネストローネスープは、バジルの風味がアクセントとなり、さっぱりとした口当たりが印象的でした。
メインディッシュは、牛フィレ肉の低温ロースト。ソースにはフォンドボーとバルサミコ風味が効いており、柔らかな肉質とパーフェクトな相性です。付け合わせのポテトニョッキもモチモチとした食感が絶妙でした。
そして盛り付けの美しさも、見事なひと品でした。ドライトマトのアラクレームと季節の温野菜を彩りよく添えられ、目でも味わえる洗練された一皿に仕上がっています。
一口一口、ゆっくりと味わえば、それぞれの食材や調理法のこだわりが口の中に広がります。質の高さに加え、量的にも十分で、大満足のボリュームでした。
健康診断を済ませた身体に、極上の味覚を心行くまで堪能できた贅沢なランチタイムでした。人間ドックのご褒美は、こうした非日常的な味わいに出合えた喜びそのものだったと言えるでしょう。また来年もこの上質な味に出合えることを楽しみにしています。
概要
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