シンガポール食堂

新発田市にシンガポールと名前の
料理店があるので
びっくりしました。
メニューも個性的で
楽しいです。
「しいたけラーメン」
「えびラーメン」
他になくてユニークです。
焼きギョーザは食べやすく
リーズナブルで
美味しいです。

見た目は焼きそば、でも全然違う「オッチャホイ」。他では食べたことのないオリジナルな麺料理でした。
きしめんのような幅広麺は、米粉麺なのか白くてモチモチ。
キャベツと小松菜、モヤシ、卵と炒めてあり、ニンニクと辛味がきいたスパイシーな味わいがクセになる一品でした。

オッチャホイが名物です。
焼きうどんでも無いビーフンでもない唯一無二のB級グルメです。
えび、肉、汁、など種類が色々あるのですが、ぜひ普通のオッチャホイをおすすめします。
店内は昭和の食堂の雰囲気がそのまま残った感じです。

昔からある飲食店です。新発田市アーケード街　新市役所近く第四交差点付近　駐車場は見つけられませんでした、（多分無いと思います。　近くに市役所や大事銀行の有料Ｐあります）名物とうたっている　オッチャホイはテイクアウトも出来ます。　好みわかれますがきしめんのような麺の焼きうどんみたいな感じでした。