パルエッグセンター
スーパーマーケット・食品・食材
糸崎駅から6km
私は、生卵が苦手で、卵かけご飯やすき焼きなど、卵を生で食べることがないので(必ず火を通して食べるので)、卵はスーパーで売っている安い物で良いと思っていました。 たまにはちょっと高い卵を買ってみようと思って、買ったのが、こちらで販売されている「おのみちの卵「エコロ」」でした。 相変わらず、生卵は苦手なのですが、半熟卵や目玉焼きの半生状態は好きなので、ベーコンエッグで半熟にしてみました。 白身が固くて丸くてきれいな卵焼きが焼けて、黄身も生に近い半熟でしたが、濃厚で、クセもなくておいしかったです。 やっぱり、高い卵はおいしいんだなと思いました。
おいしい卵を求めに、パルエッグセンターへやってきました。 ここで売られているのは知る人ぞ知る、みつぎ農園の卵。 ここで育てられた生後450日までの元気な鶏から生まれた、とっても濃厚な味わいです。 私はこの卵でプリンを作りますが、はっきりいって普通の卵とできあがりが全然違います。 特に、お菓子作りでおすすめの卵です
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東尾道駅から徒歩23分(1.8km)
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