石野商店

名古屋市中区にある「石野商店」は、伝統と革新が見事に調和した粋な和食店です。レトロモダンな外観が目を引き、店内に足を踏み入れると、懐かしさと新しさが融合した空間が広がります。
店内は、古い商店をリノベーションした独特の雰囲気が魅力的です。木の温もりを感じる和の要素と、スタイリッシュな現代的デザインが絶妙にマッチし、居心地の良い空間を作り出しています。
お料理は、地元愛知の新鮮な食材を中心に、季節感あふれる創作和食が楽しめます。伝統的な和食の技法をベースに、現代的なアレンジを加えた料理の数々は、目にも舌にも鮮やかな驚きをもたらします。
特におすすめなのが、「石野特製おまかせコース」です。その日仕入れた最高の食材を使い、料理人の感性で仕上げる一品一品は、まさに芸術品。和食の枠にとらわれない自由な発想と、確かな技術が光ります。
また、お酒に合う小皿料理も充実しており、気の合う仲間との食事や、大切な人とのデートにも最適です。季節の食材を使った創作おつまみは、お酒との相性も抜群です。
接客も洗練されており、親しみやすさの中にも品格を感じさせます。料理や食材についての豊富な知識を持つスタッフが、丁寧に説明してくれるのも魅力的です。
ドリンクメニューも充実しており、日本酒や焼酎はもちろん、和食に合うワインや創作カクテルなども楽しめます。ソムリエが料理に合わせて選んでくれる一杯は、料理の味わいをさらに引き立ててくれます。
「石野商店」は、和食の伝統を大切にしながらも、新しい食文化を創造する中区の注目店です。特別な日のお食事はもちろん、日常のちょっとした贅沢にも最適です。
和食に新しい魅力を求める方、食を通じて感動体験を得たい方に、ぜひ訪れていただきたいお店です。「石野商店」で、和食の新たな可能性と、忘れられない味の思い出を作ってみてはいかがでしょうか。