叶匠寿庵 岩田屋店

福岡市中央区天神にある岩田屋本店B2Fに位置する
[叶 匠寿庵 (かのうしょうじゅあん) 岩田屋本店]さんですね。

各地に展開されている[叶 匠寿庵]さんですが
昭和33年滋賀県大津市に創業、菓子作りの原点は農業からと
自社で素材を育てて四季折々の創作和菓子を提供されています。

[叶 匠寿庵 岩田屋本店]さんは、とても落ち着いた雰囲気の店構えで
様々な創作和菓子が販売されています。

叶 匠寿庵さんと言えば、[あも] がとても有名ですよね！

種類も豊富で、[あも] [あも(栗) 季節限定] [あも(こしあん)]
[あも歌留多] [あも歌留多(長月) 期間限定]

小豆とお餅のバランスがとても良く
とろけるようなお餅がとても美味しく本当にお勧めです！

その他にも[匠寿庵 大石最中] [石山弄月] [標野] など
魅力的な和菓子が販売されていますので
岩田屋本店にお越しの際は、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

博多の天神にある百貨店、岩田屋本店のデパ地下に入っている和菓子屋さんです。百貨店ではよく見かけるお店で、最中やどら焼きなど色々な和菓子を販売しています。餡子にこだわりのあるお店で、黄な粉をまぶした餅も美味しいですが、このお店の定番は何といっても餡子で牛皮を包んだ竿菓子の「あも」というお菓子です。ふっくらさっぱりとした飽きの来ない餡子と、柔らかい牛皮のコンビネーションはお茶請けなどにおすすめです。