口コミ
横浜市中央卸売市場内にあるお寿司屋さん「寿司安」に初めて伺いました。市場内の食堂には何度も訪れていますが、こちらは初めての訪問です。
食堂利用で市場の駐車場を利用できますが、入口の守衛さんから駐車許可証をもらい、ダッシュボード上に置く必要があります。
「寿司安」は明治に創業し、市場の移転と共に現在に至るまで5代目の歴史を持つお店です。市場で働く仲買人が利用する寿司屋でしたが、その後営業時間を延ばし、一般客にも人気が出たそうです。
ランチメニューは浜風「握り」「チラシ」「バラチラシ」が1,100円で、他のメニューもあります。今回注文したのは「浜風の握り1.5」1,650円で、握り10貫、巻物1本、玉子焼き、生海苔のお味噌汁（おかわり自由）がセットです。
カウンター席の前には寿司下駄が並べられており、握りが提供されると自分でハケを使い醤油を塗ります。箸でいただきましたが、手で食べても寿司下駄の下の流水で手をすぐに洗えるようになっているのが便利です。これは忙しい仲買人のために工夫された名残だそうです。
握りは数回に分けて提供されます。マグロ3貫、ブリとブリ炙り、サワラとイワシ、アオリイカとゲソ、ホタテ肝付、鉄火巻、玉子焼きが楽しめます。カウンターの目の前で握りたてのお寿司を味わえ、間違いなくお値段以上のクオリティで満足感があります。
平日のお昼前ですが、カウンターは一般客で満席です。わざわざ食べに来る価値があると納得しました。また訪れたいと思います。
ごちそうさまでした。
概要
店舗名
すしやす
寿司安ジャンル
電話番号
住所
神奈川県川崎市中原区木月３丁目４１－４４
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
