安全、安心、健康、そして美味しいをモットーに。海藻類、魚介類等の海産物をメインに自然の恵みを生かし体に優しい食品を作っています。新潟県南魚沼市は、全国有数の豪雪地帯です。豊富な雪解け水は永い歳月をかけて自然のフィルターで濾過され、清らかな地下水脈を形成します。髙木屋・舞子工場では、その豊富な天然水を地下深くから汲み上げ、原材料の洗浄や加工食品の製造を行っております。水は年間を通して水温が低く、水質も安定しているため、クオリティの高い商品の安定供給を支える源となっております。株式会社髙木屋では、お客様により安全な食品をお届けするために食品安全マネジメントシステムの構築に取り組んで参りましたが、この度、第三者機関 インターテック・サーティフィケーション株式会社(Intertek Certification Japan Ltd.)の審査により食品安全マネジメントの国際規格である「ISO22000:2005」の認証を受けました。