ちゃんこしまざき
和食
荻窪駅から徒歩3分(210m)
このお店には「つみれ焼」という鯵のつみれを揚げたメニューがあります。新鮮な鯵の風味を活かしたこの逸品は、まさに味の傑作です。また、年間を通して提供されるアン肝も特筆すべきです。ねっとりとした薄ピンク色のアン肝には、たっぷりの青ねぎが乗せられ、ポン酢で味わうというのがまた格別です。 時折提供されるイカの塩辛も見逃せない一品で、野菜てんこ盛りのちゃんこ鍋と共に栄養満点の食事が楽しめます。元力士の店主と若いスタッフがきびきびと働くこの店は、心地よい雰囲気で、食事をするたびに満足感があります。
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