うどん
野田新町駅から徒歩11分(870m)
祖母の知人が東浦に住んでいて、会いに行くと言うので車で送り迎え 途中、昼ご飯を食べようとここに寄りました うどん専門店は多いが、きしめん専門店は初めて。 何軒かテナントがあり、その中の1店舗 テーブル席に座り、きしめんセットをお願いしました 丼の中に、ナルト・ねぎ・油揚げと花かつおがたくさん。 隣には、いなり寿司が2個と熱いお茶が運ばれてきました まず、つゆを一口 いいだしが出ていて、きしめんが吸い込まれている モチモチのきしめんは、弾力があって食べやすい つゆもそんなに熱くなくて、祖母も平気で飲むことが出来ました いなり寿司は、薄味でしたがしっかり味がしみ込んでいておいしかった 味噌煮込みやとろろもあるようです 熱いのも冷たいのもありました 機会があったら、また祖母と行きたいと思います。
海苔おぼろ昆布 770円 まず、つゆがおいしい!濃いわけではないですがはっきりした味わいで、出汁が効いています。 麺は柔らかめ。海苔は希少な三河産を使用。香りが強い。 そして映えているのが、シート状のおぼろ昆布。 少しずつほどくようにいただきます。 つゆに、さらに出汁がうつります。 個人的に海苔や昆布はとても好きなので、夢のような一杯でした♪
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