先日、下関市にある割烹旅館「寿美礼」に宿泊しました。到着すると、歴史を感じさせる建物と温かいおもてなしが出迎えてくれます。特に印象的だったのは、夕食にいただいたとらふぐのフルコース。新鮮なふぐ刺しは透き通る美しさで、ぷりぷりとした食感がたまりません。ふぐちり鍋では、上品な出汁がふぐの旨味を引き立て、心も体も温まりました。また、朝食には焼きふぐが登場し、朝から贅沢な気分を味わえます。館内の貸切風呂「薫 the fu-ro」も清潔で、音楽が流れる中でリラックスできました。スタッフの方々の丁寧な対応も心地よく、ぜひまた訪れたいと思います。ごちそうさまでした。