ひざまくら

新潟県上越市にある「ひざまくら」は、地元の方々に長年愛され続けている素敵な小さなレストランです。その名前が示すように、まるで誰かの膝の上に抱かれているような温かい雰囲気の中で、心のこもった家庭料理を楽しむことができます。
メニューは上越の郷土料理や季節の家庭料理が中心です。特に、地元の新鮮な野菜を使った煮物や、日本海の魚を使った焼き魚は絶品です。どの料理も、まるでおばあちゃんの家で食べるような懐かしい味わいが特徴で、心も体も温まります。
日替わりのおまかせ定食は、その日の旬の食材で作る料理人の腕が光る人気メニューです。また、季節の料理も見逃せません。上越の四季の味覚を、素朴で温かい料理で楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、地元の日本酒や焼酎を中心に、家庭料理に合う飲み物を取り揃えています。
店内は古民家を改装したような温かみのある雰囲気で、木のぬくもりを感じる内装が特徴的です。テーブル席や小上がりがあり、一人でも家族連れでもゆったりと過ごせます。
接客も家族的で温かく、オーナーの笑顔が印象的です。常連のお客様との会話も弾んでおり、まるで地域のリビングルームのような雰囲気があります。料理や食材について気さくに説明してくれるので、上越の食文化についても学べます。
価格はとてもリーズナブルで、家庭的な雰囲気と相まって、気軽に通えるお店です。ボリューム満点で美味しい料理を、良心的な価格で楽しめるのが大きな魅力です。
上越市を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。心温まる家庭料理と、くつろぎのひとときが待っています。
郷土料理や家庭料理を愛する方はもちろん、懐かしい味を求める方、アットホームな雰囲気で食事を楽しみたい方におすすめの、上越の隠れ家的レストランです。素朴で温かい料理と、居心地の良い空間が、心に残る食事体験を提供してくれることでしょう。一人での食事や、家族との団欒、友人との気軽な集まりなど、様々なシーンで利用できる、地元に愛される素敵なお店です。