口コミ
札幌市北区にある和食店「さ倉」は、落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を活かした繊細な和食を楽しめるお店です。店内は木の温もりを感じる空間で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい造りとなっています。
この日いただいたのは、季節の会席コース。前菜には、春の訪れを感じさせる山菜のおひたしや、彩り豊かな小鉢が並び、見た目にも楽しませてくれます。
お造りは、北海道産の新鮮な魚介が盛り合わせで提供され、特にホタテの甘みとトロのとろけるような食感が印象的でした。
焼き物には、旬の魚を使った西京焼きが登場。味噌の香ばしさと魚の旨味が絶妙に調和し、思わず箸が進みます。
また、煮物や揚げ物もそれぞれ丁寧に仕上げられており、素材の味を大切にした優しい味わいが感じられました。
「さ倉」は、季節ごとの食材を活かした繊細な和食と、心温まるおもてなしが魅力のお店です。特別な日や大切な人との食事に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
概要
店舗名
さ倉
ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市北区麻生町５丁目７－３
アクセス
駐車場
駐車場なし
- 公開日
- 最終更新日
