寿司・鮨
荻川駅から3.3km
毎週土曜夕方6時半からマグロ解体ショーをやってるとのことで 行ってみた。そうそう現物のまぐろを見たことなかったので 大きさに感激。(  ̄▽ ̄) 中落ちや大トロの部分も食べさせて もらったけど口の中で溶ける感じで大満足。 ネタはどれも新鮮でどれも美味しかったけど今日食べた中ではさよりが一番印象に残った。あと雑誌weekとのコラボの ブリ三昧丼(780円)も照り焼き、カツ、刺身の三種類の 味が楽しめて上質。◎
まぐろ解体ショー
ぶり三昧丼
いつの間に!?と、県内でいくつか見かける チェーン店。R-4沿いに見つけます。一皿120円〜 新潟中央卸売市場直送の新鮮なネタが並びます。 本日のおすすめ地元産はアジですよ。お気に入りは 炙りシリーズのヒラメ、シメサバ。長崎産のマグロ も気になりますね。甘エビ120円は新潟ならでは。
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