星華

横浜駅からほど近い場所にある「星華」さん。ビルの一角にありながら、一歩足を踏み入れると静かで落ち着いた空間が広がっていて、まさに“大人の隠れ家”といった雰囲気。友人とちょっと特別なランチを、ということで訪れてみました。

この日はランチコースをいただきました。スタートは前菜の盛り合わせから。ひと皿ひと皿がとても繊細で、味付けも絶妙。中華というとしっかりめの味を想像しがちですが、こちらの料理はどれも軽やかで上品。素材の旨みを生かした仕上がりに驚かされました。

印象的だったのは、海老と季節野菜の炒め物。プリッとした海老の食感に、旬の野菜が彩りを添えていて、見た目にも美しく、味も文句なし。塩味ベースで、油っこさもなく、軽やかにいただけました。

そして、メインの麻婆豆腐はしっかり花椒が効いていて、本格的な辛さと香り。ごはんとの相性は言わずもがな、思わず夢中になってしまう一品でした。デザートの杏仁豆腐はとろけるような口当たりで、最後まで満足度の高いコースでした。

スタッフの方の丁寧なサービスも心地よく、ゆっくりと食事と会話を楽しめる空間。特別な日にも、静かに上質な中華を楽しみたい時にもぴったりなお店です。次はディナーでも訪れてみたい、そんな素敵な一軒でした。

横浜駅からほど近い場所にある「星華」さん。ビルの一角にありながら、一歩足を踏み入れると静かで落ち着いた空間が広がっていて、まさに“大人の隠れ家”といった雰囲気。友人とちょっと特別なランチを、ということで訪れてみました。

この日はランチコースをいただきました。スタートは前菜の盛り合わせから。ひと皿ひと皿がとても繊細で、味付けも絶妙。中華というとしっかりめの味を想像しがちですが、こちらの料理はどれも軽やかで上品。素材の旨みを生かした仕上がりに驚かされました。

印象的だったのは、海老と季節野菜の炒め物。プリッとした海老の食感に、旬の野菜が彩りを添えていて、見た目にも美しく、味も文句なし。塩味ベースで、油っこさもなく、軽やかにいただけました。

そして、メインの麻婆豆腐はしっかり花椒が効いていて、本格的な辛さと香り。ごはんとの相性は言わずもがな、思わず夢中になってしまう一品でした。デザートの杏仁豆腐はとろけるような口当たりで、最後まで満足度の高いコースでした。

スタッフの方の丁寧なサービスも心地よく、ゆっくりと食事と会話を楽しめる空間。特別な日にも、静かに上質な中華を楽しみたい時にもぴったりなお店です。次はディナーでも訪れてみたい、そんな素敵な一軒でした。