韓国居酒屋なじみ

長野県中野市にある「韓国居酒屋なじみ」は、信州中野駅から徒歩約6分の距離に位置する、地元で親しまれているお店です。店内はアットホームな雰囲気で、韓国の家庭的な温かみを感じさせる空間が広がっています。

まずは、お店自慢の「キムチ盛り合わせ」をいただきました。白菜、大根、きゅうりなど、数種類のキムチが彩り豊かに盛り付けられています。それぞれが程よい辛さと酸味を持ち、食欲をそそります。特に自家製の白菜キムチは、シャキシャキとした食感と深い味わいが特徴で、お酒との相性も抜群です。

続いて、「サムギョプサル」を注文しました。厚切りの豚バラ肉を鉄板で焼き、サンチュやエゴマの葉で包んでいただきます。焼き上がった豚肉は外はカリッと、中はジューシーで、にんにくや青唐辛子、特製の味噌ダレと一緒に食べると、さらに旨味が増します。野菜と一緒に包むことで、さっぱりとした後味も楽しめます。

さらに、「スンドゥブチゲ」もおすすめの一品です。熱々の鍋に、柔らかな豆腐と海鮮、野菜がたっぷりと入ったピリ辛のスープが特徴です。一口飲むと、体の芯から温まり、寒い季節には特に嬉しい一品です。豆腐の優しい味わいとスープの辛さが絶妙にマッチしています。

「韓国居酒屋なじみ」の魅力は、美味しい韓国料理と共に、温かいおもてなしにもあります。店主やスタッフの方々が気さくに話しかけてくれ、初めて訪れた私でもすぐにリラックスできました。地元の常連客との会話も弾み、まるで友人の家に招かれたかのような居心地の良さを感じます。

信州中野で本格的な韓国料理を楽しめる「韓国居酒屋なじみ」で、心もお腹も満たされるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。