韓国料理
今治駅から徒歩25分(2km)
今治店のフードコートで提供されるうどんを初めて利用しました。フードコートの一角にあるお店ですが、そのうどんの質に驚かされました。注文してから手早く提供される点が忙しい日でも助かります。うどんはつるつるとした喉越しが非常に良く、麺の弾力も程よく、何度も食べたくなる味でした。スープは出汁の風味が豊かで、麺と絶妙にマッチしていました。具材も新鮮で、特に天ぷらはサクサクで美味しく、全体のバランスがとても良かったです。ネギやかまぼこも彩りを添えていて、見た目にも楽しめました。こだわりを感じるのは、スープの温度がちょうど良く、最後まで温かいままでいただけた点です。
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